发布日期:2022-05-10 10:44 点击次数:197
(香港文汇网记者方俊明)来自港珠澳三地10多位青年近日携手米其林餐厅大厨,启动“青春助农珠遵联动”消费助农直播专场活动,现场通过采用珠海、贵州遵义两地食材烹饪出各色菜品,“云”直播助力拓宽珠海与贵州遵义农特产品销售渠道,并推进两地产业对接。
直播期间,来自湾区的十多款珠海斗门本地绿色农产品、名优产品,以及对口帮扶贵州遵义湄潭地区“特色好物”陆续亮相,淘宝达人对产品进行全方位的展示和讲解。
港珠澳青年携手米其林大厨“云”直播助农。(受访者供图)
港澳青年:“云”直播助拓湾区市场
来自港珠澳三地10多位青年则在现场烹饪环节,采用斗门与湄潭两地食材,烹饪出各色菜品,还邀请米其林餐厅大厨、美食大咖进行品鉴和指导烹饪技巧。
参与活动的港澳青年告诉记者,内地不同地方的特色农产品丰富多样,期待通过今次活动更多“走入”湾区乃至“走向世界”;而“云”直播是一种很好的方式,希望能助力拓宽珠海与贵州农特产品市场。
澳门米其林大厨品鉴突出特色农产亮点
“目前正依托粤港澳大湾区的市场优势,重点推进消费助农和乡村振兴工作,这次活动结合美食的主题,打破了传统的直播方式,首次尝试以厨艺交流的形式来展现直播间的产品。”珠海市斗门区农业科技协会执行会长陈喜凤称,同时还邀请了澳门米其林大厨等大咖对烹饪菜品进行品鉴点评和现场传授烹饪技巧,来突出斗门和湄潭两地特色农产品的亮点。
珠海市斗门区农业科技协会秘书长邝翠云表示,消费助农直播活动接下来还将持续开展,涵盖种植基地专场、亲子专场、品牌专场等直播,将走进更多大湾区城市,带动港珠澳青年创业同时,让湾区更多农特产品扩大销售,助力乡村振兴。